Biscoitinhos de massa frolla


Ingredientes

  • 200g de manteiga em temperatura ambiente

  • 110g de açúcar de confeiteiro

  • 1 ovo

  • Casca de 1 limão ralado

  • Essência de baunilha

  • 300 g de farinha de trigo

  • 20 g de fécula de batata



Modo de preparo

  • 1. Bater a manteiga na batedeira até ficar bem clara e fofa

  • 2. Acrescentar o açúcar e continuar a bater

  • 3. Acrescentar o ovo, as farinhas passadas na peneira, a essência e a casca de limão

  • 4. Misturar com 1 colher até ficar bem homogênea

  • 5. Colocar a massa dentro de um saco de confeiteiro e fazer a forma que quiser em uma forma com papel manteiga (ou untada e enfarinhada)

  • 6. Levar ao forno  pré-aquecido, a 180°, por 10 a 12 minutos

  • 7. Se quiser, derreter no microondas 200g de chocolate meio amargo picadinho

  • 8. Banhar metade do biscoito e colocar em cima de papel manteiga para endurecer

  • 9. Tempo de preparo: 1 hora


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