Biscoitos de maisena com coco e chocolate do Lúcio Cezar


Ingredientes

  • 500 g de maisena

  • 3 ovos grandes ou 4 pequenos

  • 200 g de manteiga (com ou sem sal)

  • 150 g de coco ralado

  • 200 g de chocolate granulado para cobertura

  • 1 xícara bem cheia de açúcar (peneirado)

  • 1 colher de sopa de pó royal



Modo de preparo

  • 1. Em um recipiente grande, coloque primeiro a manteiga, ovos, açúcar e coco ralado, mexa bem

  • 2. Coloque então a maisena e o pó royal, misture bem até fique uma massa homogênea

  • 3. Abra com as mãos essa massa e coloque o chocolate granulado, misturando para que esse se incorpore à massa

  • 4. Faça então pequenas bolinhas, ou lacinhos e coloque-os em uma tabuleiro bem untado

  • 5. Leve ao forno pré-aquecido à 200° por 20 a 30 minutos (dependerá do forno)

  • 6. Retirado do forno, deixe esfriar e coloque em recipiente bem fechado para não perder a crocância

  • 7. Observe as fotos que melhor ilustram a receita

  • 8. Tempo de Preparo: 50min


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