Esfira


Ingredientes

  • 1 copo e 1/2 (requeijão) de água morna

  • 1/2 copo (requeijão) de óleo

  • 1 colher de sopa de fermento biológico

  • 1 colher e 1/2 de sopa de açúcar

  • 1 colher de sopa rasa de sal

  • Farinha o suficiente

  • Recheio de sua preferência

  • Sugestão: carne moída, frango, presunto e mussarela

  • 1 ovo para pincelar



Modo de preparo

  • 1. Misturar um pouco de farinha com o fermento, o açúcar, o sal e um pouco de água para derreter o fermento

  • 2. Depois junte o resto da água, o óleo e a farinha

  • 3. Sove bastante a massa

  • 4. Fazer as bolinhas e deixar crescer

  • 5. Depois abra a massa com a mão, coloque o recheio e feche em forma de esfira ou como preferir e pincele o ovo

  • 6. Leve para assar em forno à 200° por 10 minutos, dependendo de cada forno

  • 7. Tempo de Preparo: 2h 00min


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