Lasanha de batata


Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 litro de leite quente

  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • Sal a gosto

  • 1 lata de creme de leite

  • 6 batatas grandes

  • 400 g de cogumelos em conserva cortados em fatias

  • Salsa picada a gosto

  • 300 g de mussarela ralada grossa



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. Prepare o molho branco: em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer.

  • 3. Continue mexendo e, aos poucos, acrescente o leite. Misture o queijo ralado e mexa até engrossar. Tempere com o sal.

  • 4. Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

  • 5. Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em fatias grossas.

  • 6. Em um refratário, alterne camadas de molho branco, batata, cogumelos, salsa, mussarela e molho.

  • 7. Cubra com a mussarela, leve ao forno, preaquecido, a 200 °C e asse por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade