Lasanha de Frango con molho branco


Ingredientes

  • Molho de frango

  • 1 peito de frango

  • 4 tomates picados (sem pele e sem semente)

  • 1 cebola picada

  • 2 colheres de óleo

  • 1 lata de molho de tomate

  • 2 xícaras de água

  • folhas de louro

  • sal e pimenta a gosto

  • cheiro-verde a gosto

  • Molho branco

  • 1 colher de manteiga

  • 4 xícaras de leite

  • 1 cebola ralada

  • 2 colheres de maisena

  • 1 lata de creme de leite

  • sal a gosto

  • 300g de mussarela

  • 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

  • Modo de preparar

  • Molho de frango: cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os .

  • Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e deixe o cheiro-verde, por último.

  • Molho branco doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva a maisena na outra.

  • Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo pra não empelotar.

  • Quando abrir fervura, deixe cozinhar 5 minutos apague o fogo e acrescente o creme de leite.

  • Vai intercalando, camadas de molho de frango, massa, Molho branco e mussarela, até que acabe todos e deixe o Molho branco pra última camada.

  • Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos.



Modo de preparo


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