Lasanha minha


Ingredientes

  • 500 g de massa de lasanha

  • 500 g de carne moida

  • 2 caixas creme de leite

  • 2 ou 3 colheres de manteiga

  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo

  • 500 g de presunto

  • 500 g de mussarela

  • sal a gosto

  • 2 copos de leite (mais ou menos)

  • 1 cebola ralada

  • 3 colheres de óleo

  • 1 caixa de molho de tomate

  • 3 dentinhos de alho amassados

  • 1 pacotinho de queijo ralado



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

  • 2. Existem massas que não precisam de cozimento

  • 3. Molho à bolonhesa:

  • 4. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

  • 5. Molho branco:

  • 6. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

  • 7. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

  • 8. Montagem:

  • 9. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o Molho branco o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

  • 10. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

  • 11. Deixe mussarela por cima

  • 12.  

  • 13. Tempo de preparo: 1h 00min


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