Penne ao Molho Branco com Presunto e Ervilhas


Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão do tipo penne

  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 1 lata ou caixinha de creme de leite

  • 1 xícara de chá de leite integral

  • 2 xícaras de queijo ralado

  • 2 xícaras de presunto cortado em cubinhos

  • 2 xícaras de ervilhas congeladas

  • 1 cebola cortada em cubinhos

  • Sal a gosto

  • 1/2 tablete de caldo de galinha



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote (gosto de adicionar uma colher de sopa de óleo para que ele não grude e uma pitada de sal para ele pegar bem o tempero)

  • 2. Molho

  • 3. Doure a cebola na margarina. Acrescente o creme de leite, o leite integral, uma xícara de queijo ralado, o sal e o caldo de galinha e deixe o molho concentrar.

  • 4. Quando ele tiver borbulhando, acrescente o presunto e as ervilhas, deixando por um minuto aproximadamente, para que eles absorvam o molho.

  • 5. Despeje o macarrão em uma assadeira, cobrindo com o molho branco e despeje o resto de queijo por cima com vontade.

  • 6. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos para gratinar.

  • 7. Tempo de preparo: 1 hora


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