Macarrão Gravatinha ao Molho Branco


Ingredientes

  • 500 gramas de macarrão gravatinha

  • 200 gramas de mussarela em pedaço

  • 200 gramas de presunto fatiado

  • 2 colheres de sopa de maisena

  • 3 copos de 200 ml de leite

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 cebola grande picada

  • 3 dentes de alho

  • 1 colh.de manteiga

  • sal a gosto

  • orégano a gosto

  • cheiro verde e quanto se preferir



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão, mas cuidado para não cozinhar demais, deixe ao dente.

  • 2. Depois de cozido escorra e coloque em um pirex ou em alguma forma que possa ir ao forno.

  • 3. Pique o presunto e misture no macarrão.

  • 4. Rale a mussarela, divida em duas partes. Uma parte misture no macarrão, a outra reserve.

  • 5. Faça o molho

  • 6. Em uma panela refogue a cebola e o alho com a manteiga.

  • 7. Depois coloque o leite, a maisena e o sal, mexa até formar um creme, em fogo baixo deixe cozinhar por 2 minutos. Retire do fogo e coloque o creme de leite.

  • 8. Coloque este molho por cima do macarrão. Pegue a outra parte da mussarela e o orégano, salpique por cima do molho e leve ao forno para gratinar.

  • 9. Forno + ou ? 200 graus.

  • 10.  


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