Mouse Trufado Para o Réveillon


Ingredientes

  • 1 barra de chocolate al leite de 200g

  • 1 lata de creme de leite

  • 2 latas de leite condensado

  • 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

  • 2 latas de creme de leite

  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor

  • 5 limões taiti

  • 5 colheres de sopa de água



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões espremidos, coloque no liquidificador e bata por 00:05.

  • 3. Adicione a gelatina diluida ,e bata po mais 00:02

  • 4. Hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir mais ou menos 8 segundos.

  • 5. Apos isso, coloque em uma travessa e reserve.

  • 6. Cobertura

  • 7. 1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite. Mexa bem.

  • 8. 2° Espalhe a cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e polvilhe chocolate granulado por cima.

  • 9. 3° Leve para gelar até ficar firme mias ou menos 04:00


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