Mousse de chocolate sem ovos


Ingredientes

  • 500 g de chocolate ao leite

  • 200 ml de creme de leite

  • 200 ml de chantilly

  • 12 g de pó de gelatina, sem sabor

  • 1/4 de xícara de água



Modo de preparo

  • 1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho ? maria

  • 2. Acrescente o creme de leite

  • 3. Mexa sem parar para não deixar empelotar

  • 4. Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido

  • 5. Mexa

  • 6. Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme

  • 7. Mexa bem até ficar uma massa homogênea

  • 8. Coloque em um refratário e deixe gelar

  • 9. Tempo de preparo: 15 minutos


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