Nhonque da Gih


Ingredientes

  • 1 copo de farinha de trigo

  • 6 batatas

  • 2 colheres de leite em pó

  • 1 cebola inteira

  • 1 tomate

  • 1 pimentão

  • 1 kg de carne moída

  • 1 caldo de carne

  • 1 Molho de tomate

  • 300 g de queijo mussarela Coentro,pimenta desidratada e sal

  • A gosto



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe as batatas com o caldo de carne

  • 2. Depois esprema as batatas e acrescente a farinha de trigo e o leite em pó

  • 3. Faça tiras com a massa e depois corte em quadradinhos

  • 4. Ferva a água e vai jogando os quadradinhos, quando subir já esta pronto

  • 5. Coloque os numa travessa (untada de azeite se quiser)

  • 6. Refogue a carne moída, e vai acrescentando a cebola,o tomate e o pimentão

  • 7. Jogue o molho de tomate e o coentro e a pimenta desidratada

  • 8. Ponha o molho na travessa e cubra com a mussarela leve ao forno,tire assim que o queijo derreter


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