Nhoque prático


Ingredientes

  • 1 kg de batas cozidas e espremidas

  • 1xícara de chá de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 1 gema

  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

  • 1 colher (chá) de sal

  • 2 colheres (chá) de açúcar



Modo de preparo

  • 1. Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que se usa no freezer)

  • 2. Coloque 1 litro de água para ferver

  • 3. Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando-as dentro da água fervendo

  • 4. Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire-as imediatamente para que não amoleçam muito

  • 5. Sirva com molho  branco, à bolonhesa ou de frango

  • 6. Salpique queijo parmesão ralado

  • 7. Tempo de preparo: 30 minutos


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