Ovo de Páscoa Branco Crocante


Ingredientes

  • 75 g de açúcar

  • 1 colher (chá) de margarina

  • 50 g de amendoim sem pele ou castanha de caju

  • 500 g de chocolate branco



Modo de preparo

  • 1. 1. Em uma panela média, coloque o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada.

  • 2. 2. Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.

  • 3. 3. Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina.

  • 4. 4. Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelinho de cozinha. Reserve.

  • 5. 5. derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagem.

  • 6. 6. Com uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido em uma forma para ovo de Páscoa de 500 g.

  • 7. Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos.

  • 8. 7. Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 2 minutos.

  • 9. 8. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.

  • 10. 9. Volte à geladeira até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos.

  • 11. 10. Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo, próprio para chocolate.

  • 12. Se for usar papel-alumínio, deixe secar por 12 horas antes de embrulhar.

  • 13. Tempo de preparo: 1 hora


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