Mini Pãozinho Napolitano


Ingredientes

  • Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de leite morno

  • 2 ovos

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • Sal a gosto

  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • Recheio:

  • 100g de presunto ralado

  • 100g de mussarela ralada

  • 1 tomate picado

  • Orégano

  • Azeitona

  • Requeijão

  • Para pincelar:

  • 1 gema de ovo batida com um fio de azeite

  • Parmesão ralado



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e, aos poucos a farinha de trigo peneirada.

  • 3. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho, mais ou menos 1 hora.

  • 4. Trabalhe a massa novamente e divida-a em mais ou menos 15 partes (o tamanho a seu gosto) e com um rolo abra-as em um retângulo.

  • 5. Distribua o recheio de sua preferência (presunto, mussarela, requeijão, tomate e azeitona) e enrole-os como um rocambole.

  • 6. Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.

  • 7. Deixe descansar novamente até dobrar de tamanho e depois pincele-os com gema e polvilhe parmesão.

  • 8. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

  • 9. Sirva quente ou frio.


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade