Pão com creme


Ingredientes

  • 2/3 de xícara (chá) de leite

  • 2 1/2 tabletes de fermento biológico

  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar

  • 2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 1 gema

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1/2 colher (sopa) de raspas de limão

  • Creme:

  • 3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto

  • Para pincelar:

  • 1 ovo batido



Modo de preparo

  • 1. Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite.

  • 2. Retire do fogo e adicione o fermento.

  • 3. Deixe descansar por 30 minutos.

  • 4. Em uma vasilha à parte junte o açúcar, o leite restante, a farinha, o ovo, a gema e a manteiga.

  • 5. Misture até obter uma massa bem lisa.

  • 6. Adicione as raspas de limão e o fermento dissolvido.

  • 7. Misture.

  • 8. Retire pequenas porções e faça bisnaguinhas com 15 cm de comprimento.

  • 9. Ponha na assadeira e deixe descansar por 20 minutos.

  • 10. Montagem:

  • 11. Aqueça o forno.

  • 12. Faça três cortes diagonais em cada bisnaguinha.

  • 13. Com a ajuda de um saco de confeitar, distribua o creme de confeiteiro sobre cada corte e asse.


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