Pão rápido


Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1 kg e 200 g de farinha de trigo

  • 4 xícaras de água

  • 1 saché de fermento em pó

  • 1 colher de sobremesa de sal

  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

  • 1. Bata tudo no liquidificador, menos a farinha

  • 2.     Importante em dias frios água morna para ativar o fermento

  • 3.     Depois acrescente a farinha e sove bem

  • 4.     Reserve e espere 20 minutos para descansar

  • 5.     Sove mais um minuto e enrole

  • 6.     Para facilitar a enrolada unte as mãos com óleo

  • 7.     Coloque em fôrma untada e farinhada

  • 8.     Após enrolar tem que deixar em média 20 minutos para que eles cresçam

  • 9.     Coloque uma bolinha pequena dentro de um copo de água e quando ele estiver flutuando o pão está pronto para ir ao forno

  • 10.     Deixe as bolinhas muito próximas uma da outra, pois quando crescerem eles ficarão bem juntinhos, desta maneira eles ficarão bem fofinhos e não perderão a umidade

  • 11.     Depois de tirar do forno, ainda bem quentes, pincelar com manteiga de leite ou margarina salgada

  • 12.     Assar em fogo alto até dourar

  • 13.     Acompanhamentos variados, pois é um pão neutro

  • 14.     Tempo de preparo médio de 1hora e 20 minutos


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