Rosquinha de colher


Ingredientes

  • Massa:

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 ovos

  • 1 lata de leite

  • 50 g de fermento biológico

  • 1 lata de óleo

  • 1 lata de água morna

  • 5 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 kg de farinha de trigo

  • Pitada de sal

  • Calda:

  • 1 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de leite

  • Coco ralado



Modo de preparo

  • 1. Massa:

  • 2. Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo

  • 3. Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante

  • 4. Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas

  • 5. Deixe a massa descansar até crescer

  • 6. Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras

  • 7. Depois de assada, passe a calda por cima

  • 8. Calda:

  • 9. Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado

  • 10. Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado

  • 11. Tempo de preparo: 1 hora e 45 minutos


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