Pavê de bolacha cream cracker


Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha cream cracker

  • 1 xícara (chá) de uvas passas

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

  • 5 gemas

  • 1 litro de leite

  • 6 colheres (sopa) de amido de milho

  • 10 colheres (sopa) de açúcar



Modo de preparo

  • 1. Bater no liquidificador as gemas, o leite, o amido de milho e o açúcar

  • 2. Despejar em uma panela e engrossar o creme em fogo brando

  • 3. Ainda quente, colocar a essência de baunilha e mexer bem

  • 4. Em um refratário, colocar uma camada de bolacha, o creme bem quente sobre as bolachas e as uvas passas

  • 5. Repetir esse procedimento até terminar as bolachas

  • 6. A última camada deve ser de creme

  • 7. Tempo de preparo: 30 minutos


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