Pavê de Doce de Leite e Ameixa


Ingredientes

  • 200 gramas de ameixa preta

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • Creme:

  • 2 colheres de (sopa) de amido de milho

  • 6 colheres de (sopa) de cacau

  • 1 xícara de (chá) de suco de laranja

  • 1 xícara de (chá) de água

  • 1 xícara de (chá) de leite

  • 1 pacote de biscoito maisena

  • 1 lata de leite condensado



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe o leite condensado durante 15 minutos na panela de pressão.

  • 2. Deixe esfriar bem.

  • 3. Cozinhe a ameixa na água durante 10 minutos.

  • 4. Escorra e pique.

  • 5. Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a ameixa.

  • 6. Reserve.

  • 7. Creme:

  • 8. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o cacau.

  • 9. Leve ao fogo e sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.

  • 10. Deixe esfriar.

  • 11. Montagem:

  • 12. Em um refratário intercale camadas de biscoitos umedecido no suco de laranja, creme de ameixa e creme de chocolate.

  • 13. Leve a geladeira no mínimo 6 horas antes de servir.


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