Pavê folhado de doce de leite e morangos


Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito folhado doce Zezé (300 g)

  • 1 pote de doce de leite mu-mu (400 g)

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)

  • Alguns morangos (em torno de 150 g)

  • 3 claras de ovo

  • 9 colheres de sopa de açúcar

  • MODO DE

  • PREPARO

  • :

  • Morangos:

  • Lave, corte em fatias finas e deixe escorrer (de preferência faça isso um tempo antes, para que os morangos não soltem água depois da montagem do doce)

  • Creme de doce de leite:

  • Aqueça rapidamente o doce de leite no micro-ondas (1 minutos) para amolecer

  • Misture bem o doce de leite com o creme de leite e reserve

  • Merengue:

  • Coloque as claras na batedeira, bata até formar as claras em neve  e adicione o açúcar, deixando bater bastante até que o merengue fique bem firme

  • Montagem:

  • Em um refratário médio coloque uma camada de bolachas (meio pacote) no fundo

  • Cubra com metade do creme de doce de leite

  • Faça uma camada com as fatias de morango

  • Outra camada com o restante das bolachas

  • Outra camada com o restante do creme de doce de leite

  • Cubra com o merengue

  • Enfeite com fatias de morango

  • Conserve em geladeira

  • Tempo de preparo: 30 Minutos



Modo de preparo


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