Receita de Cuscuz Paulista


Ingredientes

  • 1 lata(s) de molho de tomate

  • 1 copo(s) de água

  • 1/2 copo(s) de

  • 2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura

  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)

  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)

  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)

  • 1 lata(s) de ervilha

  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)

  • 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha

  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)

  • 50 gr de azeitona verde

  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela

  • 1 lata(s) de milho verde

  • 2 lata(s) de sardinha com óleo sem pele(s) e sem espinhas



Modo de preparo

  • 1. Retire o óleo da sardinha.

  • 2. Leve a água, o molho, o óleo, o caldo de galinha e os pimentões ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

  • 3. Acrescente os demais ingredientes e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos mexendo a cada 2 minutos.

  • 4. Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada. Pressione levemente e desenforme imediatamente.


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