Torta de Bacalhau


Ingredientes

  • 500g de bacalhau

  • 700g de batata

  • 3 ovos

  • 2 caixas de creme de leite

  • 1 pacote de queijo ralado

  • 2 cebolas raladas

  • 1 maço de coentro

  • 100g de azeitona verde ou preta (conforme preferir)

  • 1/2 xícara (chá) de azeite

  • sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. Ferva o bacalhau.

  • 2. Escorra, desfie e coloque em uma tigela.

  • 3. cozinhe a batata e amasse.

  • 4. Junte ao bacalhau.

  • 5. Em outra tigela coloque os demais ingredientes.

  • 6. Junte as duas misturas.

  • 7. Unte um refratário com azeite e coloque para assar, polvilhando queijo ralado.

  • 8. Asse por cerca de 25 minutos.

  • 9. Tempo de preparo: 1 Hora


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