Anéis de cebola na cerveja


Ingredientes

  • 2 cebolas grandes cortadinhas em rodelas grossas

  • 1 lata de cerveja em temperatura ambiente

  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo

  • Temperos a gosto, como sazón, caldo de galinha ou carne, orégano etc.

  • Sal a gosto

  • Óleo suficiente para fritar



Modo de preparo

  • 1. Depois de cortada a cebola em rodelas, com o auxílio da ponta dos dedos, separe em vários anéis

  • 2. Em seguida passe os anéis no creme  de farinha de trigo com cerveja e temperos

  • 3. Frite imediatamente

  • 4. Sirva como aperitivo

  • 5. Creme:

  • 6. Misture todos os ingredientes até virar uma pasta não muito mole

  • 7. Se necessário use mais farinha ou mais cerveja até dar o ponto necessário

  • 8. Os anéis devem ficar completamente cobertos com a massa antes de fritar

  • 9. Se a massa ficar muito mole, ela não adere direito aos anéis de cebola

  • 10. Tempo de preparo: 20 minutos


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