Antepastos


Ingredientes

  • Salame com Mussarela'

  • 20 torradas (pequenas)

  • 20 fatias de salame

  • 100 gramas de mussarela (cortada em cubos)

  • 5 tomates-cereja (cortados em quatro)

  • 10 azeitonas verde sem caroço (cortadas ao meio)

  • 20 folhas de rúcula

  • sal e azeite a gosto

  • 'Pepino com Mussarela de Búfala'

  • 20 fatias grossas de pepino

  • 20 folhas de alface

  • 5 bolas de mussarela de búfala (cortadas em fatias)

  • 5 tomates-cereja (cortados em rodelas)

  • 20 azeitonas pretas pequenas

  • sal e azeite a gosto



Modo de preparo

  • 1. ?Salame com Mussarela?

  • 2. Sobre cada torrada coloque uma fatia de salame, um cubo de mussarela, um pedaço de tomate, azeite e uma folha de rúcula. Prenda com um palito e tempere com sal e azeite.

  • 3. ?Pepino com Mussarela de Búfala?

  • 4. Sobre cada rodela de pepino coloque uma folha de alface, uma fatia de mussarela de búfala, uma rodela de tomate e uma azeitona. Prenda com um palito e tempere com sal e azeite.

  • 5. Dicas:

  • 6. 1. Se ñ tiver rúcula, pode trocar pelo alface.

  • 7. 2. Se ñ gostar de muçarela de búfala, fazer com a muçarela tradicional.

  • 8. 3. Se ñ quiser colocar azeitonas pretas, substituí-las pelas verdes.


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