Pizza caseira


Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo

  • 250 ml água morna

  • 4 colheres de sopa de leite em pó

  • 3 colher (de café) de açúcar

  • 1 colher (de café) de sal

  • 3 colheres (de sopa) de azeite

  • 1 sache de fermento seco (10)grama



Modo de preparo

  • 1. Misture a farinha, a água,o leite, o açúcar, o fermento, o azeite e o sal e amase bem.

  • 2. A massa deve ficar lisa e elástica, não pegajosa.

  • 3. Coloque a massa em uma bacia , leve para descansar por 1 até 2 horas, coberta com um pano úmido para não ressecar.

  • 4. Após descanso, leve a massa para uma superfície lisa de trabalho polvilhada com farinha de trigo.

  • 5. Abra a massa em forma de um disco grosso. Depois com o auxílio dos

  • 6. seus punhos e estique-a em um círculo grande, fino.Cuidado para deixar as bordas mais grossas.

  • 7. Passar o molho, cobrir com o recheio a gosto.

  • 8. Forno 200ºC por aprox.20 minutos

  • 9.

  • 10. Obs: Se quiser as borda dessa pizza pode ser recheada com catupiry. Fica uma delícia!!!

  • 11. Se quizer pode pré asar a massa antes de por o recheio!


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