Bisteca de porco ao forno


Ingredientes

  • 8 bistecas de porco

  • 2 dentes de alho amassado

  • 1 colher sopa de mostarda

  • 1 colher de chá de colorau

  • 1 colher chá de tempero baiano

  • 100 ml de vinho branco

  • 100 ml de azeite

  • 100 ml suco de laranja ou abacaxi

  • Sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. Limpe as bistecas

  • 2. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve

  • 3. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco

  • 4. Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco

  • 5. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal

  • 6. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas

  • 7. Retire e sirva

  • 8. Tempo de preparo: 1h 00min


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