Batata gratinada da Biu


Ingredientes

  • 1 kg de batata

  • 1 caldo de galinha ou de carne

  • 300 g de mussarela cortado em cubos

  • 300 g de presunto cortado em cubos

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 vidro de requeijão

  • 1 pacote de creme de cebola

  • 1 pacote de bacon em cubos (opcional)



Modo de preparo

  • 1. Descasque as batatas, corte-as em cubos e coloque para cozinhar na água com o caldo de galinha ou carne

  • 2. Num refratário, acrescente as batatas já cozidas com o creme de leite, o presunto, a mussarela, o requeijão, o creme de cebola e o bacon frito, misture tudo e coloque no forno para gratinar

  • 3. Este prato acompanha muito bem com um vinho tinto

  • 4. Tempo de Preparo: 1h 00min


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