Mexidão do Chimbica


Ingredientes

  • 300 g de lombinho de porco

  • 200 g de bacon

  • 1 linguiça grande

  • 2 tomates grandes

  • 1 pimentão verde

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 maço de cheiro verde

  • 1 cebola grande

  • 1 lata de seleta de legumes

  • 2 cubos de caldo de carne

  • 2 xícaras (café) de arroz

  • Pode substituir a carne de porco por frango e acrescentar outros legumes.Depende do gosto de cada pessoa.



Modo de preparo

  • 1. Pique a carne de porco,bacon e a linguiça, reserve

  • 2. Pique os tomates, pimentões, cheiro verde e a cebola, reserve

  • 3. Ferva 1 litro de água e acrescente os 2 cubos de caldo de carne

  • 4. Em uma panela grande coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar, depois adicione a carne de porco e frite

  • 5. Depois de frito adicione a cebola, os pimentões, os tomates, o cheiro verde e a seleta de legumes e mexa bem

  • 6. Em seguida acrescente o arroz lavado e escorrido e mexa

  • 7. Acrescente a água com os caldos aos poucos, sempre que secar a água acrescente mais até o arroz cozinhar (sempre mexendo para não grudar)

  • 8. Tempo de Preparo: 1h 00min


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade