Omelete divino


Ingredientes

  • :

  • 3 ovos

  • sal a gosto

  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)

  • 1 ramo de agrião

  • 2 fatias de presunto (picadas)

  • 2 fatias de mussarela (picadas)

  • 1 tomate (picado)

  • margarina ou óleo para fritar



Modo de preparo

  • 1. Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal

  • 2. Continue batendo

  • 3. Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos

  • 4. Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate

  • 5. Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura

  • 6. Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar o omelete para fritar dos dois lados

  • 7. Tempo de preparo: 20 Minutos


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