Rocambole de Carne Moída


Ingredientes

  • 1 kg de carne moída (fresca, sem ter sido congelada)

  • 1 pacote de creme de cebola ou 1 cebola ralada

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • Calabreza em tirinhas

  • Milho

  • Ervilha,

  • Tirinhas de bacon

  • Cebola em tiras (se gostar)



Modo de preparo

  • 1. Junte a carne moída e o creme de cebola ou os demais ingredientes (cebola, farinha, sal e pimenta), amasse bem como se realmente fosse uma massa

  • 2. Espalhe sobre um saco plástico aberto, como se estivesse esticando uma massa de torta retângular, de cerca de um dedo de altura

  • 3. Espalhe o recheio no sentido do comprimento, evite colocar nas bordas

  • 4. Feche com o auxílio do plástico, junte as duas bordas laterais e aperte bem para não abrir

  • 5. Retire do plástico e coloque em uma assadeira ou refratário

  • 6. Leve para assar em forno alto por cerca de 25 a 30 minutos

  • 7. Abaixe o fogo e deixe por mais uns 10 minutos

  • 8. Sirva quente com arroz

  • 9. Tempo de Preparo: 1h 15min


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