Bolo Pudim


Ingredientes

  • Bolo

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de chocolate em pó

  • 150gr manteiga

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 ovos

  • 3/4 de xícara de leite

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Pudim

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 e 1/2 xícara de leite

  • 4 ovos

  • 2 colheres (sopa) de maisena

  • Caramelo



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. Caramelo

  • 3. Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.

  • 4. Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.

  • 5. Bolo

  • 6. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.

  • 7. Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher. Coloque a massa na forma caramelada e reserve.

  • 8. Pudim

  • 9. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.

  • 10. Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180º preaquecido, em banho-maria, por 1 hora em média.

  • 11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.


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