Pudim de morango


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 4 ovos

  • 1 lata de morangos picados

  • ½ lata de leite

  • Calda:

  • 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 pau de canela

  • ½ xícara (chá) de vinho tinto



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. No liquidificador, bata o leite  condensado com os ovos, os morangos e o leite.

  • 3. Coloque em uma forma de pudim  com 20 cm de diâmetro, untada com manteiga.

  • 4. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, em banho- maria, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.

  • 5. Calda: Ponha os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo alto até ferver.

  • 6. Diminua a chama e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar.

  • 7. Retire o pudim do forno, espere esfriar e gele por 2 horas.

  • 8. Desenforme e sirva com a calda de morango.


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