Omelete do Marcão


Ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 colher de sopa de oleo

  • 2 colheres de sopa de tomate picado

  • 1 colher de chá de vinagre

  • 1 fatia de peito de peru defumado

  • 1 fatia de mussarela

  • Sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. Enquanto numa frigideira pequena você aquece a colher de óleo, em 1 xícara coloque os ovos, o vinagre o sal e misture bem

  • 2. Unte a frigideira com o óleo já quente girando-a e coloque a mistura para fritar

  • 3. Frite e gire como se estivesse fritando massa de panquecas

  • 4. Quando perceber que já está ficando durinho, coloque o peito de peru, a mussarela e o tomate picado do meio para a borda do omelete

  • 5. Com uma espátula, vire a outra metade por cima formando uma meia lua

  • 6. Com a ajuda da espátula arraste o omelete para o meio da frigideira pressionando até que derreta a mussarela

  • 7. Tempo de Preparo: 15min


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