Salpicão dos Deuses


Ingredientes

  • 1 peito de frango grande desfiado

  • 1 cebola cortada em cubinhos

  • 200 g de cenoura cortada em cubinhos

  • 200 g de batata cortada em cubinhos

  • 200 g de vagem cortada em cubinhos

  • 200 g de mandioquinha cortada em cubinhos

  • 100 g de uva passas sem caroço

  • 400 ml de creme de leite

  • 1 copo de iogurte natural

  • 50 ml de azeite virgem de boa qualidade

  • 1 colher (café) de curry

  • 1 colher (café) de alho desidratado picado pequeno

  • 1 colher (café) de orégano

  • 1 maço de cheiro verde picado pequeno

  • Sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. Frite o peito de frango até doura-lo, após desfie a grosso modo por 15 minutos.

  • 2. Pegue todos os legumes já picados coloque para cozinhar no vapor por mais ou menos 15 minutos.

  • 3. Depois junte tudo numa tigela e misture o creme de leite, o iogurte natural e a uva passas.

  • 4. Misture agora todos os temperos e ervas.

  • 5. Coloque na geladeira por mais ou menos 15 minutos para servir gelado.

  • 6. Também serve para usar como recheio de sanduíche natural.

  • 7.  

  • 8. Tempo de preparo: 45 Minutos


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