Beirute com Molho de Iogurte


Ingredientes

  • 4 pães sírios (pita) médios

  • 16 fatias finas de peito de peru defumado

  • 3 tomates médios picados

  • 2 xícaras (chá) de agrião

  • 1/4 de xícara (chá) de gergelim torrado

  • Molho:

  • 1/4 de xícara (chá) de azeite

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 1 copo de iogurte natural



Modo de preparo

  • 1. Com uma faca afiada, abra os pães ao meio.

  • 2. Distribua as fatias de peito de peru entre as metades de pão e, por cima, disponha o tomate.

  • 3. Pique grosseiramente o agrião e adicione ao sanduíche.

  • 4. Polvilhe com o gergelim.

  • 5. Molho.

  • 6. Numa tigela média, junte todos os ingredientes e misture com uma batedor de mão até ficar homogêneo.

  • 7. Espalhe o molho sobre o recheio e cubra com as fatias de pão restantes.

  • 8. Coloque os beirutes em pratos individuais e sirva.

  • 9. Dica:

  • 10. O peito de peru pode ser trocado por salame, rosbife ou presunto cozido.


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