Misto quente de travessa


Ingredientes

  • 6 fatias de pão de fôrma tradicional

  • 6 fatias de queijo mussarela

  • 6 fatias de presunto ou peito de peru

  • parmesão ralado

  • Molho branco:

  • 500 ml de leite integral

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado

  • sal e pimenta a gosto



Modo de preparo

  • 1. Molho branco:

  • 2. Derreta a manteiga depois coloque a farinha de trigo

  • 3. Adicione o leite  aos poucos mexendo e misturando bem

  • 4. Deixe engrossar e desligue o fogo

  • 5. Depois misture o parmesão, ajuste sal e pimenta

  • 6. Montagem:

  • 7. Em uma travessa ou refratário coloque 3 fatias de pão, parte do molho branco, presunto e queijo

  • 8. Adicione outra camada de molho, cubra com as demais fatias do pão, o restante do molho, finalize com parmesão

  • 9. Leve ao forno a 180ºC até dourar, por 20 minutos

  • 10. Sirva com salada ou batata frita

  • 11.  

  • 12. Tempo de preparo: 40 Minutos


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