Sanduíche Buraco Quente


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola picada

  • 1 pimentão verde picado

  • ½ talo de alho poró fatiado

  • ½ quilo de carne moída

  • ½ quilo de linguiça fresca sem pele e esfarelada

  • 1 cubo de carne esfarelado

  • 1 lata de molho de tomate

  • ½ xícara (chá) de salsa picada

  • sal e pimenta do reino a gosto

  •  



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. Para o recheio, refogue no azeite a carne moída. Em seguida, coloque a linguiça, a cebola, o pimentão , o alho poró e continue refogando. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por aproxiamdamente 5 minutos. Retire parcialmente o miolo de cada pãozinho e recheie até a boca cada um deles. Se desejar, faça como alguns degustadores especialistas desta delícia e coloque sobre este lanche uma boa colherada de maionese.


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