Sanduíche natural da Jú


Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango

  • 400 g de ricota

  • 1 vidro grande de maionese light

  • 1 caixinha de creme de leite light

  • 2 cenouras média raladas

  • Salsa e cebolinha a gosto

  • Tempero, óleo e sal

  • 1 pacote de pão de forma (de sua preferência)



Modo de preparo

  • 1. Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango

  • 2. Acrescente 3 copos pequenos de água e tampe

  • 3. Deixe cozinhas por 15 minutos

  • 4. Retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho

  • 5. Junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve

  • 6. Em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite

  • 7. Misture bem

  • 8. Montagem:

  • 9. Pegue três pães

  • 10. Na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco)

  • 11. Na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada

  • 12. Monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme

  • 13.  

  • 14. Tempo de preparo: 30 Minutos


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