Caldo verde fácil


Ingredientes

  • 2 kg de batata

  • 3 couves

  • 2 linguiças calabresas

  • 2 linguiças finas

  • 1 pedaço de bacon

  • 3 dentes de alho

  • 1 cebola inteira

  • 2 caldos de bacon

  • Cheiro-verde a gosto

  • Sal a gosto

  • 2 litros de água (para cozinhar as batatas)



Modo de preparo

  • 1. Descasque as batatas e cozinhe na água com os caldos de bacon

  • 2. Depois de cozidas, escorra e amasse tipo purê e reserve o caldo

  • 3. Em outra panela frite o bacon em cubinhos sem pôr óleo

  • 4. Acrescente as linguiças em rodelas ou cubos de sua preferência

  • 5. Deixe fritar

  • 6. Junte os dentes de alhos amassados e a cebola picada

  • 7. Corte as couves em tiras finas e misture com as linguiças refogando

  • 8. Misture as batatas amassadas com as couves e as linguiças

  • 9. Coloque o caldo reservado e mais água se for necessário

  • 10. Por último, pique o cheiro-verde e jogue no caldo

  • 11. Acrescente sal a gosto se for necessário

  • 12. Tempo de Preparo: 1min


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade