Sopa de Frango com Leite de Coco


Ingredientes

  • 400g de PEITO DE FRANGO DESFIADO VAPZA

  • 1 litro de água

  • 100 mL de leite de coco

  • 1 cebola média picada

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 250g de macarrão conchinha

  • 1 colher de sopa de coentro picado

  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada

  • 1 colher de café de colorau

  • Sal a gosto

  • Créditos: Vapza Alimentos S/A



Modo de preparo

  • 1. Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o frango desfiado, a pimenta dedo de moça, o colorau e o coentro

  • 2. Adicione a água e leite de coco e deixe ferver

  • 3. Após fervura, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente

  • 4. Sirva em seguida

  • 5. Tempo de Preparo: 10min


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