Sopa de Lentilha com carne seca


Ingredientes

  • 400g de CARNE SECA COZIDA DESFIADA VAPZA

  • 840g de LENTILHA VAPZA

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 cebola picada

  • 600mL de água quente

  • 2 colheres de azeite de oliva

  • 1/2 pimentão vermelho picado

  • 1/2 pimentão verde picado

  • Créditos: Vapza Alimentos S/A



Modo de preparo

  • 1. Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada

  • 2. Em seguida, coloque a lentilha e a água

  • 3. Deixe ferver até engrossar o caldo

  • 4. Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso

  • 5. Sirva quente

  • 6. Tempo de Preparo: 10min


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