Espuma de morango fácil


Ingredientes

  • 2 copos (de 240 ml) de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 gemas

  • 3 colheres de sopa rasas de amido de milho

  • 1 colher de sobremesa de margarina

  • 1 colher de café de essência de baunilha

  • 1 caixa de morangos

  • 1 envelope de gelatina sabor morango

  • 2 claras em neve

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • ½ lata de creme de leite



Modo de preparo

  • 1. Preparar 1 envelope de gelatina de morango, seguindo o modo de preparo da embalagem e reservar na geladeira

  • 2. Misturar o leite, leite condensado, as gemas, amido de milho, margarina e a essência de baunilha e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar (aproximadamente 8 minutos)

  • 3. Reserve

  • 4. Bater 2 claras em neve e acrescentar o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada, misturando delicadamente

  • 5. Montagem:

  • 6. Colocar o creme branco por baixo, salpicar morangos picados em cima, cobrir com a espuma e decorar com os morangos

  • 7. Tempo de preparo: 35 minutos


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