Sorvete maria-mole com ganache


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 200 ml de leite de coco

  • 1 pacote de maria-mole de coco

  • 100 g de coco ralado

  • 200 ml de água

  • Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo

  • 1 caixinha de creme de leite



Modo de preparo

  • 1. Coloque a água para esquentar

  • 2. Misture a maria-mole com a água quente

  • 3. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador

  • 4. Deixe bater por 1 minuto

  • 5. Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas

  • 6. Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima do manjar

  • 7. Tempo de preparo: 10 minutos


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