Torta Prática Salgada


Ingredientes

  • Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de amido de milho

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha

  • 4 ovos

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Recheio

  • 500g de peito de frango cortado bem pequeno

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 3 colheres (sopa) de massa de tomate

  • 1 cebola grande picada

  • 1 tomate picado

  • 100g de queijo mussarela fatiado

  • 100g de queijo mussarela ralado

  • sal e pimenta a gosto



Modo de preparo

  • 1. Massa

  • 2. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o caldo de galinha, a farinha, o amido de milho e o fermento por último.

  • 3. Bater tudo até que a massa fique homogênea.

  • 4. Num refratário untado com óleo e farinha, coloque uma camada de massa até cobrir o fundo da travessa.

  • 5. Coloque o queijo fatiado por cima da massa, e na sequência acrescente o refogado.

  • 6. Cubra com o restante da massa e finalize com o queijo ralado por cima.

  • 7. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

  • 8. Recheio

  • 9. Coloque o óleo em uma panela e refogue o peito de frango.

  • 10. Acrescentar a cebola e refogar.

  • 11. Na sequência acrescente o tomate e a massa de tomate.

  • 12. Colocar sal e pimenta a gosto.

  • 13. Tempo de preparo: 1h 20Min


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