Trufas de morango


Ingredientes

  • 1 lata creme de leite sem o soro

  • 1 pacote de gelatina de morango

  • 1 barra de chocolate branco derretido

  • 300 g de chocolate ao leite

  • 300 g de chocolate meio-amargo



Modo de preparo

  • 1. Numa panela leve ao fogo o creme de leite com o pacote de gelatina de morango.

  • 2. Mexa sem parar até começar a levantar fervura.

  • 3. Desligue o fogo, adicione o chocolate branco derretido e misture bem.

  • 4. Leve à geladeira num recipiente raso, até que fique firme.

  • 5. Derreta o chocolate em banho maria, modele as trufas já firmes, e banhe no chocolate.

  • 6. Coloque as trufas em cima de papel manteiga para que possa solta-las depois.


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